Prawdy i mity o mleku

[Gość: anka]

jak można zalecać do picia tylko mleko chude!?to w mleku
tłustym mamy witaminy rozpuszczalne w tłuszczach:A,D,E,K.mleko
tłuste powinny pić zwłaszcza dzieci.

[Gość: anka]

ponadto cholesterol zawarty w mleku nie wpływa na poziom
cholesterolu w organizmie człowieka-tego dowodzą najnowsze
międzynarodowe badania.

[Gość: Doki]

No to czytaj dokladnie:

"Dorośli i młodzież powinni pić mleko i jeść przetwory
mleczne o niskiej zawartości tłuszczu. Dzieci jednak
potrzebują bardzo dużo energii, której chude mleko nie
jest im w stanie dostarczyć."

Ale ja zauwazylem inna glupote:

"Mleko i jego przetwory rzeczywiście zawierają dużo
wapnia, ale spore ilości tego składnika znajdują się
również w brokułach, łososiu, sardynkach (z ościami),
tofu i mielonych orzechach laskowych."

Cos takiego w kontekscie zywienia dzieci. Juz widze te
3-miesieczne niemowlaki, ktore zamiast mleka wsuwaja
sardynki (z osciami) z brokulami i mielonymi orzechami
laskowymi. Zdaje sie, ze Autor zapomnial o czym i dla
kogo pisze.

A stwierdzenie, ze " Na zawarte w mleku białka uczulonych
jest ok. 2 proc. dzieci poniżej trzeciego roku życia"
zmusza mnie do pytania o definicje "uczulenia".

[byhanya]

moje dziecko bylo uczulone na mleko krowie - objawialo sie to w
wysiekach np za uszami